テナント確定

今日のお昼は、勤務先のお許しを頂いてちょっと外出。

我等がお城、開業予定のテナントを見てきました。

宮城県庁と仙台市役所に近い「上杉２１」という、

飲食店と美容院の入ったビルの１階です。

７月中旬オープンを目標に、２～３ヶ月前から不動産屋を

通じてオーナーと交渉を続け、居抜物件としては格安で

譲っていただけることになりました。

そのオーナーが先日テナントから撤退されたので、

どのくらい備品が残っているかの確認です。

機材や皿等、飲食店に必要なものを前経営者が

そのまま残していく“居抜物件”は一見お得ですが、

残されたものがそのまま使えるとは限りません。

　・これから始めるお店のコンセプトに合わない

　・趣味が異なる

　・壊れている　　　　　　　　　　　　・・・などなど。

しかし特に目立った問題もなく、極端な話、

明日からでも開業できる状態でした。

難点を挙げるとすれば（元はお寿司屋さんでしたから）

「純・寿司屋！！」を強調した内装です。

　－紺絣の椅子、竹プリントの壁紙。

それらを「現代調の和風」で、なおかつ「飛んでない」

「くつろげる快適な空間」にどうやって変えてゆくか。

それが今後の課題です。

・・・ってもう５月末。オープンまであと、１ヶ月ちょい・・・。